Čarda kod carine
Čarda 'Kod carine' nalazi se u blizini bezdanske carine, po čemu je dobila ime, a smeštena je u skrovitom kutku na levoj obali Dunava, pored mosta od Bezdana do Batine u Hrvatskoj. Pre četiri decenije tu je izgrađena baraka za smeštaj i ishranu graditelja mosta a posle je sve to pretvoreno u čardu.
Požar je uništio prvobitnu zgradu, ali je nikla nova. Ostala je trščana nadstrešnica i dudovo stablo pod kojim se kuva čuveni riblji paprikaš na bezdanski način.
Gosti kad su na čardi se osećaju opušteno u prekrasnoj prirodi i uživaju u primamljivom ukusu ribljih specijaliteta. Neki od ribljih specijaliteta koji se nude su riblji paprikaš, perkelt od soma ili štuke, pržena, pohovana, dimljena i marinirana riba. Riba je uvek sveža, a paprika je domaće proizvodnje i može se kupiti. Uz papriku u prodaji je jako ljut začin, "Bezdanski grom", koji je takođe domaće proizvodnje. Pored ribljih specijaliteta u ponudi su pržena, pohovana i jela sa roštilja. Uz dobru hranu ide i dobro piće u ponudi su i domaća rakija i vrhunska vina baranjskog vinogorja. Boravak u prirodi, pogled na Dunav, peŠčana plaža i ukusna hrana stvaraju opuštenu atmosferu.
Pripremio:Nebojš Gradinski, IV-4
